ちくわとピーマンを使ったアレンジレシピを3つ紹介します。ピリ辛の味付けの竹輪とピーマンのピリ辛きんぴらや、かつお節の風味が豊かなピーマンとちくわのおかか煮、食欲をそそるちくわとピーマンのカレー炒めなどがあります。ちくわは手に入りやすく作りおきに最適な食材で、ピーマンの旬は7~9月です。ぜひあなただけの定番作りおきレシピを見つけてみてください。
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