糖尿病専門医の薗田憲司（血糖おじさん）の著書「“血糖値”を制して脂肪を落とす！: 最新エビデンスと実体験からわかった最強血糖コントロールダイエット」から、医学的な観点からみた「無理せず痩せる食べ方」を紹介します。血糖コントロールをうまく行うことで、空腹との闘いをせずにダイエットを成功させることができます。また、炭水化物の早食いやジュースの一気飲みは血糖値スパイクを引き起こし、太る最悪の食べ方です。血糖値スパイクの繰り返しは糖尿病のリスクを高めるため、血糖値コントロールを行うことが重要です。